아보카도효능 그리고 선택하는 법

아보카도효능 그리고 선택하는 법

슈퍼푸드에 대한 관심이 많아짐에 따라 아보카도를 먹는 사람들이 기하급수적으로 늘어나고 있다. 아보카도는 원산지가 멕시코인 과일인데 고소하고 특유의 느끼한 맛으로 인해 호부가 나눠지지만, 다양한 미네랄과 비타민, 불포화지방산 등 많은 영양소를 가지고 있다. 아보카도의 10가지 효능과 좋은 아보카도 고르는 법을 알아보자~

아보카도효능

1. 임산부에게 너무 좋은 아보카도

임산부가 필수적으로 먹어줘야 하는 영양소인 엽산이 많이함유되어 있다. 태아가 뱃속에 있는 임산부에게 엽산이 충분하지 않을 경우 기형아를 출산하거나 조기 유산할 수 있는 확률이 높아질 정도로 매우 중요하다. 이러한 역할을 하는 엽산이 풍부한 아보카도는 임산부가 먹으면 좋은 음식이다.

2. 심장 질환의 예방

아보카도는 혈중 지방 비율을 고르게 맞춰주어 심장의 건강을 돕는다. 아보카도에는 대략 71% 정도의 단일불포화 지방산과 13% 가량의 다불포화 지방산, 그리고 16% 정도의 포화지방산이 포함되어 있는데, 아보카도처럼 단일불포화 지방산이 다량 포함되어 있는 식품은 동맥경화증의 발생을 막아주는 효능이 있다. 또한, 아보카도에 섬유질이 많고, 마그네슘, 칼륨, 베타시토스테롤 화합물 등도 많이 포함되어 있다.

3. 다이어트에 효과적

밥을 먹을 때 반 개 정도의 아보카도를 곁들여 주면 포만감이 굉장히 커진다. 특히 아보카도를 샐러드에 버무려 먹으면 드레싱을 뿌리지 않아도 아보카도 특유의 고소한 맛으로 맛있게 먹을 수 있고 포만감도 높아 일석이조의 효과를 누릴 수 있다.

4. 나트륨 배출

식사를 짜게 하게 되면 몸 속에 필요하지 않은 나트륨이 쌓인다. 소금에 절여진 음식이 많고 소금을 많이 사용하는 식단을 위주로 섭취하는 한국 사람들의 경우 하루 나트륨 섭취량이 굉장히 큰 편인데, 나트륨을 필요 이상으로 먹게 되면 동맥손상, 위염 및 고혈압, 위암 같은 여러 가지 질병이 찾아오기 쉽다. 아보카도에 다량 함유되어 있는 칼륨이 나트륨의 배출을 돕기 때문에 몸 속에 적정량 이상 섭취한 나트륨을 배출하여 제거하는데 도움을 준다.

5. 암 예방과 항암치료 부작용 감소

항산화 물질이 풍부한 아보카도는 암세포의 변이로부터 정상 세포를 보호하고 방어해 준다. 비타민 C는 폐암, 위암, 췌장암과 같은 비호르몬 암을 예방해주고, 비타민 E와 단일불포화지방산은 유방암을 예방해 주며,알파카로틴은 심장질환 및 암으로 인한 사망 위험을 줄여 준다. 뿐만 아니라 아보카도는 항암치료의 부작용을 감소시키는데 도움이 될 수 있다는 연구 결과도 발표된 바 있다.

6. 뼈를 튼튼하게 해주는 아보카도

비타민D는 뼈를 만드는는 데 필수성분일뿐만 아니라, 근육을 유지하는데에도 큰 도움을 준다. 비타민D가 적이지면 부갑상선 호르몬이 늘어나 근육 기능을 약화시키기 때문에 근감소증이 나타날 확률이 높아진다. 아보카도는 비타민D를 많이 포함하고 있기 때문에 이러한 경우에 도움이 될 수 있다.

7. 해독 작용으로 간을 건강하게

아보카도에 많이 포함된 항산화 성분인 글루타치온이 면역력을 높여주고 활성 산소에 대해 세포를 건강하게 지켜주며, 아보카도 자체에 해독 작용이 있기 때문에 간 건강을 돕는다. 뿐만 아니라 아보카도에 많이 포함되어 있는 불포화 지방산이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 지방을 분해하여 간의 부담을 줄여주므로 간을 건강하게 만들어 준다.

8. 노화 방지

아보카도는 비타민E와 비타민B2 그리고 비타민 B6를 많이 포함한다. 노화를 방지해 주는 성분들 이며 신체 장기의 노화와 피부의 노화 방지에도 도움이 된다.

9. 관절염 증세 완화

아보카도에 많이 포함된 불포화지방산이 관절의 항암작용을 하므로 관절염과 관절통을 줄여주는데 매우 큰 효능을 가지고 있다. 또한 관절을 튼튼하게 만들어 주는 비타민 K가 일일 섭취 권장량의 50% 이상이 포함되어 있다. 뿐만 아니라 퇴행성 관절염, 류머티즘 관절염, 섬유근육통에 좋은 비타민 D도 많은 것으로 알려져 있다.

10. 눈건강

아보카도는 눈을 건강하게 만들어주는 루테인 성분이 많이 함유되어 있어 시력을 보호해 준다.

아보카도 선택법

아보카도를 고를 때에는 껍질색이 녹색에서 약간 거무스르하게 변하려고 할 때에 손으로 감싸듯 만져 보고 탄력성이 있는 것을 선택하는 것이 좋다.

 

 

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